В Протарасе появилось новое место, которое наверняка оценят поклонники настоящей кипрской кухни. На берегу знаменитого Fig Tree Bay открылся ресторан «КИПРИАКОН», где традиционные рецепты острова сочетаются с современным взглядом на гастрономию и одним из самых красивых видов на море.
В основе меню — локальные продукты и блюда, давно ставшие частью кипрской культуры.
Здесь готовят ароматные сувлаки и домашнюю шефталью, сочную свиную отбивную, бараньи рёбрышки и стейк рибай, а также любимую классику — мусаку, пастицио, баранину клефтико и курицу с лимоном. Каждое блюдо сохраняет традиционный вкус, но подаётся в современном исполнении.
Отдельного внимания заслуживает рыбная концепция ресторана. Гостей встречает витрина со свежим уловом дня и oyster bar, где можно самостоятельно выбрать устриц, рыбу и морепродукты. Такой формат превращает обычный ужин в полноценное гастрономическое путешествие.
Не менее впечатляет и сама локация. Утром сюда приятно заглянуть на завтрак с видом на море, днём — на неспешный обед, а вечером — встретить закат за ужином под шум волн. «КИПРИАКОН» — это место, где можно не только познакомиться с традиционной кухней Кипра, но и почувствовать атмосферу острова через его вкусы, гостеприимство и один из самых живописных пляжей страны.
